RESEP MASAKAN TETELAN DAGING SAPI. Tetelan sapi jikalau diolah dengan baik dan benar akan menghasilkan masakan yang enak dan yummy , tidak anyir dan berbau itu point paling penting dalam memasak tetelan sapi. Hati-hati makan cabai gendot nya rasanya sangat pedas sekali.
BAHAN :
- 5 buah cabai gendot iris tipis
- 100 gram tetelan daging sapi rebus hingga empuk kemudian tiriskan
- 200 ml air
- 1 jari telunjuk lengkuas tumbuk kasar
- garam secukupnya
- minyak secukupnya , untuk menumis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 2 sdt terasi
- 1 siung bawang putih
- Pertama-tama , panasi minyak gorengnya. Langsung , tumis lengkuas dan semua bumbu halus hingga aromanya harum.
- Lalu , masukkan air , irisan cabai gendot serta tetelan sapinya , aduk secara rata.
- Berilah , garam dan kecap seperlunya , aduk secara rata.
- Masak hingga kuahnya susut dan menjadi matang.
- Angkat dan kemudian siap untuk disajikan.
Disclaimer: Beberapa artikel di blog ini terkadang berisi informasi dari berbagai macam sumber. Hak cipta berupa gambar, teks, dan link sepenuhnya dimiliki oleh web tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami.Disini
