RESEP DAN CARA MEMBUAT PERKEDEL BONDON ENAK. Perkedel orisinil sunda ini ialah menu masakan masakan khas bandung yang terbuat dari materi dasa kentang dengan adonan tepung terigu dan tepung kanji yang mempunyai rasa khas alasannya ialah ada adonan sosis dan kornet. Jangan banyak tanya pribadi aja praktekkan resep dan cara memasaknya.
BAHAN :
- 250 gr Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 100 gr Tepung terigu
- 50 gr Tepung kanji
- 2 butir Telur utuh
- merica halus secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm Masako penyedap rasa ayam
- 3 batang Daun bawang diiris halus
- Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan semua bahan
- Adonan dicetak dengan sendok makan , pribadi di goreng pada minyak yang sudah panas
- Sajikan panas-panas , dapat dimakan dengan saus cabai botol
- Kalau mau lebih sedap tambahkan penggalan sosis/ kornet pada adonan perkedel
Disclaimer: Beberapa artikel di blog ini terkadang berisi informasi dari berbagai macam sumber. Hak cipta berupa gambar, teks, dan link sepenuhnya dimiliki oleh web tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami.Disini
