RESEP SOTO SUMSUM SAPI ENAK. Masakan sedap ini dipersembahkan untuk para ibu-ibu dan jomblowati biar besar hati di sayang suami dan cepat sanggup jodoh sehingga ada yang kesemsem gara-gara soto sumsum dengan bumbu Istimewa ini.
BAHAN :
- 400 gram sum-sum sapi , potong 2 cm
- 50 gram soun , rendam , tiriskan , potong-potong
- 1 liter air
- 1 tangkai seledri , iris tipis
- 1 batang serai , memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- bawang goreng secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit , bakar , kupas
- 2 cm jahe , kupas
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan serai dan daun jeruk , aduk sebentar.
- Tuang air , aduk rata dan didihkan.
- Masukkan sum-sum sapi , rebus sampai sum-sum matang. Angkat.
- Masukkan soun ke dalam mangkuk saji , siram dengan kuah dan sum-sum.
- Taburi dengan seledri dan bawang goreng secukupnya.
- Sajikan hangat.
Disclaimer: Beberapa artikel di blog ini terkadang berisi informasi dari berbagai macam sumber. Hak cipta berupa gambar, teks, dan link sepenuhnya dimiliki oleh web tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami.Disini
